Planning des Ateliers 2010

Publié le par Patrice Deshayes

Pour vous inscrire à un atelier merci d'envoyer un mail ou prendre contact avec l'exposant directement (coordonnées dans liste des exposants) ou de m'envoyer un mail patrice.deshayes@econocom.fr

  Samedi 20 Mars
  Atelier 1 Atelier 2 Atelier 3 Atelier 4  
10h00 Overture du Salon
10h15  Alsace
  Macaron 10h00
Enfant Gratuit  
 
10h30   Bredele
  6 Euros 
Univers des Chefs
  Macaron 10h30
Enfant Gratuit
 
10h45   Atelier Tapas   6 Euros AMC   Macaron 11h00
Enfant Gratuit 
 
11h00 Petits Gateaux Alsaciens
Petits Fours, Gateaux Secs
Fondant d'avocat et crevettes
Sautés thaï
  Atelier Salé    7 Euros     Patrick.secret@dbmail.com
 
11h15   inscription Remoulade de rave et
brochettes de volaille teriyaki
Riz au trois poivrons
Poulet basquaise 
   
11h30     contact@universdeschefs.fr 06.60.61.26.77       
11h45          
12h00          
12h15     Univers des Chefs      
12h30     Atelier Salé   6 Euros      
12h45   Papilotte de Brie et lard fumé       
13h00          
13h15     contact@universdeschefs.fr      
13h30          
13h45          
14h00   Univers des Chefs      
14h15   Atelier Papilotte   6 Euros
   
14h30     Transparence de pomme au gingembre Les Arômes du
Jardin Sucré
   
14h45       Cacao      8 Euros
   
15h00     contact@universdeschefs.fr Présentation Cacao
Moulages Pâques 
   
15h15       jocelyneandres@yahoo.fr    
15h30  Tupperware        
15h45 Café gourmand
  7 Euros 
Univers des Chefs      
16h00   Atelier Sucré   6 Euros   AMC     
16h15   Douceurs de Cécile
Fondants au Chocolat
Cannelés
  Crumble de poire au romarin et espuma carambar
Atelier Sucré    7 Euros     
16h30   francoise.he@orange.fr   Crumble aux pommes
Pains perdus 
   
16h45     contact@universdeschefs.fr      
17h00     06.60.61.26.77       
17h15    Tupperware        
17h30   Apéritif Dinatoire
  7 Euros 
Univers des Chefs      
17h45   Rillettes de surimi
Rillettes de saumon
Atelier film étirable   6 Euros       
18h00   Crème d'avocat
Crème de poivrons confits et chèvre
  Bonbons de saumon à la coriande
     
18h15   francoise.he@orange.fr        
18h30     contact@universdeschefs.fr      
18h45          
19h00 Fermture du Salon
20h repas dansant



  Dimanche 21 Mars
  Atelier 1 Atelier 2 Atelier 3 Atelier 4  
10h00 Overture du Salon
10h15   Tupperware 
  Macaron 10h00
Enfant Gratuit  
 
10h30 Cuisson micro Ondes
  7 Euros
 
Univers des Chefs
  Macaron 10h30
Enfant Gratuit
 
10h45   Atelier Tapas   6 Euros   AMC Macaron 11h00
Enfant Gratuit
 
11h00   Tartiflette
Tôt fait au chocolat
Iles flottantes et crème anglaise
Fondant d'avocat et crevettes
Sautés thaï
 Atelier Salé    7 Euros   Patrick.secret@dbmail.com  
11h15 francoise.he@orange.fr  Remoulade de rave et
brochettes de volaille teriyaki
  Gratin de Pomme de Terre    
11h30     contact@universdeschefs.fr   Filet de poisson sur lit de poireaux    
11h45       06.60.61.26.77     
12h00 Tupperware  
       
12h15   Menu chinois
  7 Euros
 
  Univers des Chefs      
12h30
  Atelier Salé   6 Euros      
12h45 Mini cannelés orientaux aux crevettes
Poulet à la chinoise
Riz cantonais
Papilotte de Brie et lard fumé       
13h00 francoise.he@orange.fr         
13h15     contact@universdeschefs.fr      
13h30          
13h45 Tupperware         
14h00 Café gourmand
  7 Euros 
 
Univers des Chefs      
14h15
Atelier Papilotte   6 Euros
    
14h30   Mini brownies
Gâteau rapide aux cerises
Cannelés
  Transparence de pomme au gingembre Les Arômes du
Jardin Sucré
   
14h45   francoise.he@orange.fr      Cacao      8 Euros    
15h00     contact@universdeschefs.fr Présentation Cacao
Moulages Pâques  
   
15h15     jocelyneandres@yahoo.fr     
15h30  Tupperware        
15h45 Repas Rapide
  7 Euros 
Univers des Chefs      
16h00   Atelier Sucré   6 Euros  AMC    
16h15 Velouté de moules et crevettes
Riz
Glace rapide
  Crumble de poire au romarin et espuma carambar
Atelier Sucré    7 Euros       
16h30   francoise.he@orange.fr     Crumble aux pommes
Pains perdus 
   
16h45     contact@universdeschefs.fr      
17h00      06.60.61.26.77      
17h15    Tupperware        
17h30   Apéritif Dinatoire
  7 Euros 
Univers des Chefs      
17h45 Pâtè à l'emmental et au jambon
Feuilletès
Atelier film étirable   6 Euros      
18h00 Rillettes de thon à la ricotta
  Bonbons de saumon à la coriande
     
18h15   francoise.he@orange.fr        
18h30     contact@universdeschefs.fr      
18h45          
19h00 Fermture du Salon



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Publié dans Année 2010

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